焦糖布丁使用什么尺寸的小模子？
焦糖布丁传统上是在 宽而浅的小模子.如果你打算在家里做，你需要投资一些。用于大多数其他布丁和奶油罐的较深的 4 到 6 盎司陶瓷罐不能作为适当的替代品。
拉面的标准尺寸是多少？
它们通常是圆形的，但现在天空是新奇形状的极限。它们的宽度将在 7 到 15 厘米（3 到 6 英寸）之间。它们通常比它们高。典型的卷大小是 90 毫升、135 毫升、150 毫升，甚至高达 200 毫升（3 盎司、4 1/2 盎司、5 盎司、7 盎司）
拉面的最佳尺寸是多少？
如果您只打算购买一种尺码，则 6盎司拉面 可能是最好的通用选择。这些非常适合单份甜点。这些较大的拉面非常适合午餐大小的锅饼和其他小份餐点。
焦糖布丁需要小模子吗？
拉面： 小模子确保 蛋羹煮得均匀，尽管你可以用一个大而宽的陶瓷盘子代替。我喜欢使用单独的宽而浅的小模子，这样焦糖的表面积就更大了。
焦糖布丁食谱
我可以用玻璃碗代替拉面吗？
玻璃耐热玻璃餐具 可以用来代替小模子，只要它们的形状和大小适合您制作的食谱和菜肴。或者，如果您只是为自己或家人做点好吃的，您通常可以使用大耐热玻璃盘代替。
6 盎司的小模子有多大？
适合所有甜点的完美尺寸：6 盎司小模子套装尺寸 3.5" 直径和 2" H.非常适合供应蘸酱、莎莎酱、调料、酱汁、开胃菜、配菜、焦糖布丁、蛋奶酥、蛋奶沙司、布丁、速溶锅派和馅饼。
你能把小模子放在烤箱里吗？
从那时起，它们在厨房内外的多种用途中越来越受欢迎。拉面由耐用的陶瓷、钢化玻璃、三聚氰胺或瓷器制成，可用于烤箱、洗碗机、微波炉和冰柜。它们有多种颜色和尺寸，从 1.5 到 7 盎司不等。
一个 10 盎司的小模子有多大？
10 盎司小模子的尺寸是 4.25 x 4.25 x 2.375 英寸.
我可以用什么来代替小模子？
替代拉面
- 您可以使用 6 盎司、方形、圆形或心形的乳蛋饼/果馅饼盘。 ...
- 或者 - 您可以将所有食材放入一个大盘子中，例如浅砂锅或其他烤盘。
为什么我的焦糖布丁尝起来有蛋味？
当蛋羹尝起来有蛋味时， 因为它煮得太久了.这和英式奶油是一样的，你必须在锅达到合适温度的第二次取出鸡蛋和奶油混合物，否则你最终会煮一些蛋黄，不仅有鸡蛋的味道，还有一点点煮熟的鸡蛋。
你能把焦糖布丁烤过头吗？
弗朗索瓦说完美的焦糖布丁 会是丝滑的和奶油的. “可以放在勺子上的东西；调色板上非常柔滑的东西，”他说。 “如果煮过头了，你会得到一些颗粒状的东西。这不是你想要的。”
我怎么知道小模子是否可以在烤箱中安全使用？
寻找标记为耐热的碗 购买餐具或烹饪碗时。如果包装没有明确说明碗是烤箱安全的，那么您可以在碗底部查找图像。
什么碗可以放进烤箱？
可以肯定地说碗是由 钢化玻璃、炻器或瓷器 可以放入烤箱和微波炉，最高 572F。瓷器可承受极端温度的不同变化，最高可达 350F。我们建议您在烤箱加热时放置菜肴，以避免温度发生巨大变化。
拉面可以放在空气炸锅里吗？
4盎司 小模子或蛋奶酥杯非常适合在空气炸锅中制作烤鸡蛋。它们小到可以完美容纳 1 或 2 个鸡蛋，而且加热均匀。不过它们确实会变得很热，所以一定要用钳子小心地将它们从空气炸锅篮中取出。
什么是 4 盎司小模子？
尺寸完美，适合单份甜点和蛋奶酥：4 盎司（杯）拉面尺寸 直径3.75，高1.5. ... 厚实的釉面瓷器可以处理一切：这些小模子可以轻松地从烤箱、微波炉，然后到冰箱，而不会流汗。
一杯是多少盎司？
一杯等于 8液体盎司 等于 1/2 品脱 = 237 毫升 = 1 杯等于 8 液体盎司。结果，一个杯子里有多少盎司是八液体盎司。
我可以用松饼罐代替小模子吗？
如果你没有小模子，你可以使用 松饼锅.
在 6 个松饼盘杯上涂上油脂，并用可可粉撒上灰尘，以防止熔岩蛋糕粘在一起。
我可以用松饼罐代替小模子来做焦糖布丁吗？
如果你没有拉面， 浅层烤箱安全的菜肴将起作用 也是。菜越深，煮的时间就越长。最好使用不超过 3 英寸高、直径至少 2 英寸的盘子，这样你就有足够的表面积来放糖。
你怎么知道玻璃是否是烤箱安全的？
一方面，你应该 检查您的玻璃器皿是否有任何裂缝或划痕 在使用它之前。即使是烤箱安全也不能保护濒临破裂的玻璃，一旦暴露在高温下，它很可能会破碎。除此之外，许多标有烤箱安全标签的玻璃盘子仍然有温度限制。
你如何使用没有喷灯的布丁？
把你的肉鸡加热到超级热，然后把架子放在下面。确保 蛋羹很冷，完全凝固 - 理想情况下，一夜之间。你必须小心不要把盘子弄裂，你会得到比用火炬更均匀的着色和焦糖，但这仍然是一种非常实用的方法。