你能把火鸡解冻然后再冷冻吗？
煮熟或未煮熟的火鸡可以安全地重新冷冻，只要 你在解冻后三天内重新冷冻它.只有在整个过程中的每一步都得到妥善处理的情况下，您才应该重新冷冻火鸡。 ... 已经在柜台上解冻或长时间放置的火鸡不应该重新冷冻。
为什么你不能重新冷冻解冻的火鸡？
美国农业部 (USDA) 建议：一旦食物在冰箱中解冻， 无需烹饪即可重新冷冻，尽管由于解冻过程中水分流失可能会导致质量下降。在烹制之前冷冻的生食后，冷冻熟食是安全的。
你能把生火鸡放在冰箱里多久？
如果储存得当，生火鸡可以在冰箱里保存 1-2 天，而冷盘最多可保存 5 天。煮熟的火鸡在冰箱里能放多久？如果您的剩菜包括煮熟的火鸡，您可以预计这些剩菜可以在冰箱中保存 3-4 天。
火鸡解冻后可以放冰箱吗？
火鸡解冻后， 可以在烹饪前将其在冰箱中再保存 1 至 2 天.有关解冻火鸡的更多信息，请访问土耳其基础知识：安全解冻。
你能重新冷冻解冻的肉吗？
我应该什么时候开始解冻火鸡？
对于初学者来说，适当的解冻时间是有帮助的。该网站表明您可以在 40°F 或以下的冰箱中解冻火鸡，每 4 到 5 磅重约 24 小时，所以如果您的火鸡体重为 20 磅或更多，您应该开始在冰箱中解冻 11 月 22 日.
如果我在室温下解冻火鸡怎么办？
在室温下，火鸡会在外面解冻，然后 远高于 40°F 的“危险区”，FoodSafety.gov 解释说。火鸡中的细菌在室温下放置两个多小时后会迅速繁殖。您可能会与著名的蜜饯山药一起食用沙门氏菌中毒。不那么好吃！
你怎么知道你的火鸡变坏了？
很多时候人们可以分辨出一只火鸡是否被火鸡宠坏了 火鸡的“质地和气味”.哈内斯说，火鸡的皮肤可能会变得粘糊糊的，这种气味通常被描述为“臭鸡蛋或硫磺味”。
2岁的冷冻火鸡能吃吗？
根据 Butterball Turkey Talk Line，你 可以将火鸡存放在冰箱中长达两年 而且烹饪仍然是安全的。 ... 为了获得最佳质量，美国农业部建议在储存的第一年内使用冷冻火鸡。
解冻后可以重新冷冻的食物有哪些？
解冻的水果和浓缩果汁 如果味道和气味都很好，可以重新冷冻。由于解冻的水果会因重新冷冻而影响外观、风味和质地，因此您可能希望将它们制成果酱。您可以安全地重新冷冻面包、饼干和类似的烘焙食品。
为什么解冻和重新冷冻肉不好？
当您冻结、解冻和重新冻结项目时， 第二次解冻会分解更多的细胞，浸出水分并改变产品的完整性。另一个敌人是细菌。冷冻和解冻的食物会比新鲜食物更快地滋生有害细菌。
火鸡在变坏之前可以冷冻多久？
如果您的火鸡存放在密封包装中，那么它可以持续 长达两年.如果你的火鸡在冷冻时很好吃（并且你适当地解冻了——更多内容见下文），那么你应该可以在冷冻后的任何时候吃它，无论是两个月还是两年。
我可以重新冷冻一整只火鸡吗？
除非你在冰箱里解冻火鸡， 解冻后您将无法重新冷冻.冷冻火鸡应在一年内煮熟以获得最佳质量。
冷冻熟火鸡可以吗？
你可以冷冻煮熟的火鸡、其他熟肉和由熟肉和冷冻肉制成的食物。一旦解冻，您应该在 24 小时内吃完食物。您还可以使用之前煮熟和冷冻的火鸡来制作新餐点，例如火鸡咖喱。
解冻一只 12 磅的火鸡需要多长时间？
根据美国农业部的说法，在冰箱中解冻火鸡时，每 4 到 5 磅的鸟需要 24 小时的解冻时间。所以，如果火鸡重 4 到 12 磅，计划让它在冰箱里解冻 一到三天.
冷冻火鸡和新鲜火鸡一样好吗？
绝对没有质量差异 在新鲜和冷冻火鸡之间。 ... 解冻后，冷冻火鸡的肉几乎与包装当天一样新鲜。新鲜火鸡在包装后冷藏，而不是冷冻。
吃冷冻3年的火鸡安全吗？
回答： 吃在冰箱里一年的火鸡是安全的 - 甚至几年。正如美国农业部指出的那样，在 0°F 或更低温度下持续冷冻的食品将无限期地保持安全。
如何加快解冻火鸡的速度？
如果时间不够，可以使用冷水法加快解冻过程：只需将仍在包装中的冷冻火鸡浸入冷自来水中即可。每 30 分钟换一次水，并估计 每磅火鸡大约需要 30 分钟.
如果你吃了变质的火鸡会怎样？
“如果你吃了过期的食物[并且食物]变质了，你可能会发展 食物中毒的症状”注册营养师营养师 Summer Yule，MS 说。食源性疾病的症状可能包括发烧、发冷、胃痉挛、腹泻、恶心和呕吐。
为什么我的火鸡闻起来像臭鸡蛋？
“变质的火鸡肉的皮或表面通常很粘，肉本身闻起来像臭鸡蛋或硫磺。这些特点是 由于微生物腐败。”如果火鸡在冰箱中放置一周或更长时间或在车库中解冻几个小时，则可能会变质。
火鸡应该有气味吗？
生火鸡——或任何种类的生肉—— 有轻微的气味，但是已经腐烂的肉的气味非常难闻。当你闻到它的味道时，这只鸟已经坏了，你应该把它扔掉。 ... 变质可能会导致颜色褪色或变暗，肉摸起来可能会发粘或粘稠。
你能把火鸡在室温下放多久？
答：你可以放心地将煮熟的火鸡放在室温下 两个小时—— 如果温度高于华氏 90 度，则为一小时——美国农业部表示。放置超过 2 小时（或 90°F 以上 1 小时）的熟火鸡应丢弃。
如果火鸡没有完全解冻怎么办？
如果没有时间解冻
如果您争分夺秒，甚至没有时间进行“快速”的冷水解冻，那么 照原样煮火鸡.烹饪冷冻或部分冷冻的火鸡是完全安全的——你只需要留出一些额外的烹饪时间。
你能把冷冻火鸡放在室温下多久？
未煮熟的肉类或家禽（包括冷冻的）不应在室温下放置超过 两个小时.再长一点，你就只是在乞求食物中毒的案例。