一个小杯有多少汤匙？
有时杯子尺寸以堆积/堆积或不足的形式给出。一个堆积杯是 1 杯加 1-2 汤匙（对于液体测量，它被称为大杯），一个小杯是 1杯减去1-2汤匙.
食谱中的 1 杯是什么意思？
杯子是 烹饪量度，通常与烹饪和份量有关。它传统上等于二分之一美国品脱（236.6 毫升）。因为实际的饮水杯可能与本机的尺寸有很大差异，所以可以使用标准量杯，公制杯为 250 毫升。
我可以用什么代替酪乳？
总结 制作酪乳替代品的一种常见方法是在牛奶中添加酸性物质——通常是柠檬汁、醋或牙垢奶油。或者，您可以使用 原味酸奶、酸奶油、开菲尔，或酪乳粉作为替代品。
我怎样才能得到 3/4 杯？
没有量杯怎么能量出 3/4 杯？一个简单的方法是使用汤匙。准确的测量表明 1 杯等于 16 汤匙，因此 3/4 杯等于 12汤匙.此外，您可以使用天平测量 3/4 杯并将其转换为克或毫升。
测量 1 杯面粉
没有量杯如何测量 1/3 杯？
测量当量和缩写
- 3 茶匙 = 1 汤匙。
- 4 汤匙 = 1/4 杯。
- 5 汤匙 + 1 茶匙 = 1/3 杯。
- 8 汤匙 = 1/2 杯。
- 1 杯 = 1/2 品脱。
- 2 杯 = 1 品脱。
- 4 杯（2 品脱）= 1 夸脱。
- 4 夸脱 = 1 加仑。
没有量杯如何量杯？
使用一个对象作为参考点。
- 一茶匙大约是指尖的大小。
- 一汤匙大约有一个冰块那么大。
- 1/4 杯大约是一个大鸡蛋的大小。
- 1/2 杯大约是网球的大小。
- 一个完整的杯子大约有棒球、苹果或拳头那么大。
如果你用牛奶代替酪乳会发生什么？
在需要酪乳的食谱中，不建议用纯牛奶代替酪乳，因为没有酸不会产生相同的最终结果。但是使用 一种酸性成分与纯牛奶结合 将创造出一种性能更接近酪乳的替代品。
如何代替 2 杯酪乳？
如果您需要 2 杯酪乳，请添加 1汤匙加1茶匙柠檬汁或醋加入牛奶.不需要两汤匙。将 1/4 杯牛奶搅拌到 3/4 杯纯酸奶中，制成浓稠的酪乳替代品。将 1 杯牛奶和 1 3/4 茶匙塔塔粉搅拌在一起。
你能用浓奶油代替酪乳吗？
大多数情况下， 任何奶制品都会或可以 作为酪乳替代品的基础。在家里制作酪乳时，重奶油实际上是我首选的基础奶制品。我发现用我的浓奶油和柠檬汁方法最好地实现带有浓郁味道的奶油质地。
1杯是什么意思？
“1杯”是 等于美国标准体积中的 8 液量盎司.这是烹饪中使用的一种措施。公制杯稍有不同：它是 250 毫升（约 8.5 液量盎司）。
少一杯面粉是什么意思？
在烹饪中，少是指 勉强达到或未包装的数量. Scant 在食谱中是一个非常糟糕的术语。
一夸脱有多少杯？
有 4杯 一夸脱。
酪乳和浓奶油是一回事吗？
酪乳和鲜奶油是 不一样的奶制品. ... 不含黄油的酪乳是在牛奶搅拌后生产的。剩下的牛奶称为酪乳。鲜奶油也称为重奶油，经过超巴氏杀菌处理，保质期为 60 天。
酪乳对饼干有什么作用？
当你做饼干时，你用酪乳 因为它的酸度以及脂肪和液体含量.酸度与发酵剂一起使用，以帮助面团发酵。
你用多少醋来做一杯酪乳？
只需将您选择的牛奶和醋或柠檬汁混合即可。根据您选择的牛奶，您可以轻松制作这种酪乳素食/不含乳制品/不含坚果。书面配方产生 1 杯酪乳。基本比例是 1汤匙醋到1杯牛奶;请参阅帖子了解替代产量。
如果你不在食谱中使用酪乳会发生什么？
在烘焙中替代酪乳
在液体量杯中量取一汤匙白醋或柠檬汁.加入少量牛奶并填充到 1 杯测量线。将混合物搅拌在一起，静置 5 分钟。
与普通牛奶和酪乳有什么区别？
牛奶和酪乳有什么区别？牛奶是一种新鲜的乳制品。酪乳是一种发酵液体，通过培养和发酵奶制品或过滤掉搅拌黄油产生的液体而制成。
2%的牛奶和酪乳一样吗？
如果冰箱里没有酪乳，可以用 2% 的牛奶或 全脂牛奶 （或杏仁奶或豆奶作为非乳制酪乳替代品）和一些简单、便宜的原料。 ... 将 1 杯牛奶与 1 汤匙白醋混合。
我可以用什么代替量杯？
如果您没有这些基本烘焙套装中的任何一种，您可以使用以下工具作为替代品：量杯 = 标准咖啡杯. 量汤匙 = 晚餐勺. 量茶匙 = 咖啡勺.
杯子等于杯子吗？
咖啡杯通常比标准咖啡杯大，在美国相当于 4 盎司。事实上，咖啡杯的范围从 8 到 12 盎司或更多；因此，根据大多数美国标准罩杯尺寸， 一个杯子不等于一个杯子.
一个杯子里有多少茶匙？
有 48茶匙 在一个杯子里。