你能把巧克力草莓放在外面过夜吗？
巧克力覆盖的草莓应冷藏（除非您使用融化的糖果——请阅读下文）。 不要让草莓在室温下长时间放置 冷藏后，因为它们会开始出汗。虽然，这通常不是问题，因为它们很可能很快就会消失。
如果不冷藏，巧克力覆盖的草莓会变质吗？
你需要冷藏巧克力覆盖的草莓吗？不！巧克力覆盖的草莓不含任何需要冷藏和 它们实际上在不冷藏而是放在凉爽的地方时会更好.
你如何防止巧克力覆盖的草莓出汗？
为避免出汗或漏水，最好制作巧克力覆盖的草莓 在您计划为他们服务的同一天.但好消息是，它们可以在室温下保存长达 10 小时，没有问题。把它们放在阴凉干燥的地方，裸露的，放在衬有羊皮纸的烤盘上。
冷冻或冷藏巧克力覆盖的草莓更好吗？
巧克力草莓可以冷冻吗？不，巧克力草莓 必须在冰箱里变硬，而不是在冰柜里.如果你冒着把草莓冻起来的风险，它们会变得坚硬，你将无法咬它们一口。
用巧克力草莓做的最大错误
巧克力覆盖的草莓能从冰箱里放多久？
室内温度： 一天
巧克力覆盖的草莓在室温下可以保存一天左右。这种方法是理想的，因为它将保持所有方法中最强烈的草莓味。
草莓在蘸巧克力之前应该是室温吗？
请遵循这些提示，以确保不会失败的巧克力草莓。浸入温暖但不是热熔的晶圆中。这将防止草莓被烧焦（这会导致它们在浸泡后变软）。 ... 让草莓在室温下凝固，它 应该只需要几分钟.
你如何阻止巧克力出汗？
一种方法是 在房间里保持空调至少 15-20 分钟 或直到温度降至接近 23°C 后再取出巧克力。更简单的方法是将巧克力存放在密闭容器中，然后将容器取出，让它恢复到室温后再打开容器。
你如何为草莓包装巧克力？
一旦浆果上的巧克力凝固并准备好储存它们，你应该把它们放在一个 带蜡纸的密封容器.如果您打算在同一天吃草莓或将它们放在外面参加活动，您可以等到稍后再储存和冷藏它们。
为什么我的巧克力草莓会漏水？
为什么巧克力覆盖草莓 汗?汗水只是凝结。巧克力和草莓都含有水分，当它们受到很大的温度变化时，比如从寒冷的冰箱到舒适的室温，这会带出水分。
巧克力覆盖的草莓在室温下可以放置多久？
鉴于巧克力覆盖的草莓最好在室温下储存，您可能想知道它们可以这样保存多久。你可以把它们放在柜台上 大约一天.
你如何清洁草莓以制作巧克力覆盖的草莓？
将草莓浸洗干净 倒入冷水和醋的混合物中，然后放在纸巾上。将草莓晾干，然后转移到抹布上继续风干。制作好的巧克力草莓的诀窍是让它们在浸泡前完全干燥，因为水和巧克力不会混合。
草莓在室温下能保存多久？
在室温下： 两天 — 如果您打算在将草莓带回家后两天内吃掉它们，那么将它们放在台面上就可以了。请务必将它们存放在阴凉干燥的地方，以免受潮。
巧克力应该冷藏吗？
吉百利透露了储存巧克力的正确方法是在储藏室里—— 不在冰箱里 许多人喜欢。 ... 巧克力应始终储存在略凉、干燥、黑暗的地方，例如温度低于 21C (69.8F) 的橱柜或食品储藏室，以确保质量不受影响，”该公司证实。
我可以从家里卖巧克力覆盖的草莓吗？
哪些食物是不允许的？新鲜水果蘸糖果或巧克力（例如，巧克力草莓或焦糖苹果）、芝士蛋糕、莎莎酱（或其他罐装番茄制品）、康普茶、牛肉干、玉米粉蒸肉、自制香草精、果馅饼、南瓜派、奶油派、蛋白酥皮馅饼。
你能用威尔顿糖融化巧克力覆盖的草莓吗？
通过添加人字形条纹，制作具有独特现代风味的巧克力草莓！ Candy Melts Candy 融化得顺滑，因此在人字形锯齿形上滚边既快速又简单。
一盒巧克力草莓多少钱？
$16.99.这些新鲜甜美的草莓单独手工浸入腐朽的 100% 真牛奶、黑巧克力或白巧克力中，然后再淋上一点巧克力。
你如何使巧克力覆盖的草莓有光泽？
如果只剩下一点点巧克力，就停止微波炉，因为应该有足够的余热来融化剩下的。 将油倒入巧克力中.它应该有光泽的外观和光滑的稠度。
为什么我自制的巧克力会出汗？
第一次水分迁移发生在您将模具放入其中时 冰箱 用于冷却&你保持太久。冰箱中的水分活度，即水分开始在模具的微空间中形成/形成空间，导致巧克力上的液滴或难以脱模。
把巧克力放在冰箱里会毁了它吗？
虽然你可能认为把巧克力放在冰箱里只会改变它的质地， 冷藏巧克力实际上也会影响它的味道. ... 低温还会阻止您的巧克力棒释放出更微妙的味道，这意味着您无法完全感受到可可的所有细微差别。
你如何让巧克力不开花？
在 18°C 和 20°C 之间的恒温下储存您的巧克力成品。基于脂肪的馅料（例如果仁糖或坚果馅料）会使脂肪膨胀更快。您可以通过以下方式防止这种情况 在馅料中加入 5% 至 6% 的可可脂，然后预结晶 （或回火）它。
你可以提前几天制作巧克力覆盖的草莓？
如果您想将巧克力覆盖的草莓保存长达 48 小时，您可以将它们冷藏。你甚至可以从你的浆果中获得几天的时间，但它们通常是最好的 两天内.
巧克力覆盖的草莓需要多长时间才能凝固？
把草莓放在一边，直到巧克力凝固， 约30分钟.
你必须用蜡纸做巧克力覆盖的草莓吗？
用蜡在烤盘上划线 纸、羊皮纸或铝箔纸。我们尝试了所有这三个，它们都工作正常。 ...当你把所有的草莓都盖好后，把烤盘放在冰箱里。让巧克力凝固至少一个小时，但最好长达 4 小时。
切好的草莓能放多久？
草莓应该冷藏 2小时内 切割它们。如果它们被搁置超过 2 小时，请将它们扔掉。