你如何从莎莎酱中取出热量？
稀释它。你可以通过以下方式来驯服过辣的莎莎酱 增加与辣味成分相关的非辣味成分的量.换句话说，你可以通过添加更多的番茄、洋葱和香菜来恢复平衡的风味。
如何淡化辛辣食物？
抵消这种化合物的最佳方法之一是添加乳制品： 全脂牛奶、浓奶油、酸奶、奶酪，或酸奶油。即使是丰富的椰奶也可以做到这一点。糖有助于中和辣椒的热量。所以试着加一点糖或蜂蜜来平衡过热的味道。
你能冷却莎莎酱吗？
让你的莎莎酱酷起来 黄瓜！添加黄瓜或鳄梨可以缓解热量，但如果它们不在原始配方中，它们可能会改变你的莎莎酱的质地和味道。
煮莎莎酱会让它更热吗？
出奇， 烹调辣椒实际上会使它们在某些情况下更热或在其他情况下更温和 通过影响这些化学物质的水平。您使用的烹饪方法决定了您的哈瓦那人在完成的菜肴中是否包含或多或少的烈性酒。
快速简单的烟熏热莎莎食谱/正宗墨西哥莎莎食谱
我可以在莎莎酱中添加什么使其更热？
你可以加 碎红辣椒片，通常由辣椒制成，或者您可以添加辣椒粉。辣椒在不影响水分含量的情况下为莎莎酱提供适量的热量。
煮沸的墨西哥胡椒会带走热量吗？
哎哟!如果必须的话，您可以通过以下几种方式从辣椒中去除一些热量： 在冰水中浸泡 15 – 30 分钟前 准备；去除种子和膜——它们含有最多的热量；或在沸水中焯 2-3 分钟，然后在使用前放入冰浴中。
你如何冷却自制的莎莎酱？
冷却太辣：莎莎
对于以红色为基础的莎莎酱， 添加更多的番茄，如果可能的话，或者加入切碎的黄瓜、鳄梨、新鲜的多叶香草、芒果、甜瓜或橙子。一点蜂蜜或糖也可能有帮助。
你如何使莎莎酱更浓？
如果您使用切片西红柿，您可以通过以下方式使莎莎酱变稠 加入番茄酱 或者在切西红柿后排出一些液体。装罐前切勿在莎莎酱中添加面粉或玉米淀粉，因为可能会导致产品不安全。
你怎么让莎莎更辣？
或者，您可以 加一茶匙左右的 Tapatio 或 Cholula 辣酱 让莎莎酱更火。这也会让你的莎莎酱更有味道。无论你添加什么来让你的莎莎酱更热，一定要混合一些酸橙或柠檬汁来平衡热量，并为味道增加更多的维度和深度。
我怎样才能让三养不那么辣？
第一种方法是 拌面时倒入少许牛奶.它赋予它更奶油的质地。此外，牛奶有助于缓解辣味。另一种方法是用鸡蛋和奶酪吃原火面。
盐会减少辣味吗？
结果表明，受刺激的大脑区域 盐 和辣味重叠，辣味进一步增加了盐激活区域的大脑活动。 ......朱说，即使实际消耗的盐量减少了，辣味也会让人尝到更高水平的咸味。
你怎么让辣椒不那么辣？
去除辣椒热量的方法是 溶解引起 “辣味”，辣椒素。有几种不同的化学物质可以溶解辣椒素。将辣椒片浸泡在酒精、柠檬汁或酸橙汁中可以消除热量。虽然，味道可以稍微改变。
你怎么让莎莎少番茄味？
添加小苏打 会改变番茄酱的pH值，使其酸性降低。一般来说，我们通过添加一点糖来平衡番茄酱的酸度。虽然糖不能像小苏打那样中和酸度，但它确实改变了我们对其他口味的看法。
你如何让莎莎酱不那么水？
没有莎莎酱怎么加厚 玉米淀粉?当酱汁变得太稀或太稀时，增稠的首选方法通常是添加玉米淀粉。
番茄酱是辣的吗？
“有些人可能会误会，但 番茄不辣，”特雷维诺最近说。 “它们为酱汁和莎莎酱提供了主体，您可以自行决定将其加热或温和。”煮熟后，水果的酸味变得醇厚，其风味可与各种香草和香料相媲美。 ... 番茄必须在准备前去壳。
为什么我的莎莎酱不是红色的？
不要担心如果你的莎莎酱不是红色的（因为你认为这是由于西红柿）你没有做错任何事。 混合时加入莎莎空气，混合过程中额外的空气 是什么导致你的莎莎酱看起来不红。
为什么我的莎莎酱那么厚？
番茄果胶含量高，所以莎莎佛得角 冷却后会变稠.如果它变得太稠，请尝试用水、酸橙汁或鸡汤稀释。加入洋葱，但不要混合。 ... 混合生洋葱会释放出令人不快的刺激性硫磺味，因此请保持原样并在最后搅拌。
我做莎莎酱吗？
生莎莎酱也被称为“莎莎酱”。 2. 烹制莎莎酱，你会用鲜亮、新鲜的口味换取更深、更甜的东西。烤西红柿、大蒜和/或辣椒会产生丰富的烟熏味。
什么是最温和的莎莎酱？
您几乎可以在任何地方买到的最好的温和莎莎酱： 步伐矮胖的莎莎酱.艾米丽约翰逊承认，她喜欢这种莎莎酱主要是因为它的“怀旧味道”。它有宜人的低热量，而且很厚实，但比我们的首选要薄一点。
哪种莎莎酱不那么辣，温和或中等？
中等比温和更热.无论您是想吃莎莎酱还是尝试一种新型辣椒，您都可以期待中等比温和更热。人们为这两个区别而苦苦挣扎的原因是，中度和轻度都没有过多的热量。
糖会带走墨西哥胡椒的热量吗？
糖也可以 化学中和辣椒素的作用. ... 利用同样的原理，在菜肴中添加糖以减少墨西哥胡椒的热量。明智地使用它，这样你就不会让这道菜变得太甜。
用牛奶泡辣椒好吗？
如果你不是 HEAT-FREAK，你 可以通过在填充前将墨西哥胡椒浸泡在牛奶中约 15 分钟来淡化墨西哥胡椒，但这使它们变得真实，真实的温和。 ...如果你浸泡它们，在填充之前冲洗并吸干辣椒。
煮辣椒会降低热量吗？
如果你用辣椒做饭，要知道它们煮的时间越长，它们分解和释放的辣椒素就越多，辣椒素会渗透到菜肴中，但随着继续烹饪，辣椒素会消散。因此，为了减少辣味， 只简单地煮辣椒，或几个小时.