谁在厨房保密?

正如 Bourdain 在提到他的早期导师“大脚怪”(也称为 安迪·门舍尔),在餐饮业中,“性格远比技能或工作经历重要”——这是许多雇主为了自己的利益应该学习的一课。

安迪·门舍尔是谁?

在 57 岁时, 前建筑工人领班和资深餐馆老板, Menschel 经营着纽约市中心最成功的街区酒吧之一,建筑工人和华尔街的雅皮士混在一起,在酒吧尽头的大屏幕上观看下午的体育赛事。

厨房机密中的约翰·特萨尔是谁?

这是一个经常重复的故事——两人在 1980 年代作为年轻人一起煮熟,而 Tesar 最终会以几乎没有虚构的形式出现, 自我毁灭的吉米·西尔斯 在 Bourdain 的畅销书《厨房机密》中。

吉米·西尔斯是谁?

在周三晚上的顶级厨师, 约翰·特萨尔自豪地吹嘘自己最讨厌的身份,他公开了他获得的另一个绰号:他是 Anthony Bourdain 臭名昭著的餐厅世界宣言中的吉米·西尔斯,厨房机密。

厨房机密中的银影是谁?

1980 年代,他被一位纽约商业熟人送到这里几个月,他称之为“银影”。这个名字, 布尔丹 解释说,是那个男人的劳斯莱斯的名字。

Bourdain 谈“厨房机密,内部人员添加”

约翰·特萨尔几岁?

该行动的大师是约翰·特萨尔, 56 岁, 一位在纽约开始职业生涯的厨师,然后于 2006 年来到德克萨斯州,著名地从达拉斯 (Turtle Creek 上的豪宅) 到 Woodlands (Tesar's Modern Steak and Seafood) 再到达拉斯 (Commissary),最终开业海鲜餐厅 Spoon, ...

Anthony Bourdain 的导师是谁?

厨师皮诺·隆戈,Bourdain 的导师,也是他早期的老板之一。 Anthony 的职业生涯始于与我一起在 Coco Pazzo Teatro [中城] 担任行政总厨。

史蒂文·坦普尔是谁?

店主 Steven Tempel 用两个词来形容他的住处:汉堡店。洛根的食物并不像它的主人那么有趣,他在纽约狂野的餐饮业和夜生活中游荡,然后定居在更加昏昏欲睡的投机者中。坦普尔仍然以纽约人的速度说话,并且态度与之相匹配。

厨房机密中亚当的真实姓氏未知是谁?

亚当·迪卡洛,真实姓氏未知,真是个疯子。他太难控制了。

安东尼·波登怎么了?

61 岁的 Bourdain 于 2018 年 6 月 8 日在法国自杀身亡,当时他正在拍摄他心爱的、获得艾美奖的 CNN 连续剧“未知的部分”的一集。该系列使 Bourdain 成为全球偶像,他以引人入胜且深思熟虑的方式探索世界鲜为人知的地区的文化和美食。

顶级厨师的斯特凡在哪里?

从那时起,斯特凡就在圣莫尼卡退休了。 Stefan 还在圣莫尼卡开设了餐厅集团 Stefan's Restaurants,在他的家乡有 5 家牛排馆 芬兰.

顶级厨师的凯西在哪里?

Casey Thompson 是一位来自美国的厨师和餐馆老板 德克萨斯州达拉斯.她目前是加州索诺玛餐厅 Folktable 的行政总厨。

顶级厨师的谢尔顿在哪里?

谢尔顿·西蒙

  • 第 10 季:西雅图。
  • 目前居住地:夏威夷毛伊岛拉海纳。
  • 职业/专业: 行政总厨/老板,Tin Roof。

餐厅中的 12 顶是什么意思?

12-TOP/4-TOP/平分

“12 Top”是指 一张有 12 位食客的餐桌. “4 top”有四个食客。一个“duece”只有两个。

安东尼·波登的妻子是谁?

安东尼波登的前妻 奥塔维亚布西亚 看过有关 Roadrunner 纪录片摄制组使用人工智能的报道。

厨房机密中提到的人是谁?

Jack Bourdain(布拉德利·库珀饰),一位试图重振旗鼓的天才厨师,拜访了他的老同事—— 糕点师 Seth Richman (Nicholas Brendon)、Poissonnier Teddy Wong (John Cho) 和副主厨 Steven Daedalus (Owain Yeoman) – 当他只给员工 48 小时的时间并开设一家名为 Nolita 的高档餐厅时。

安东尼·波登值多少钱?

名人厨师、作家和电视名人安东尼·布尔丹于 6 月 8 日在法国死于明显的自杀,尽管有报道称他已经积累了 1600万美元 据报道,最近公布的法律文件显示,他去世时的身价仅为 121 万美元。

哪个厨师最近去世了?

以尖尖的头发和对英国美食的热情而闻名的名厨加里罗德斯去世,享年 59 岁。根据一份家庭声明,他于周二去世,“他心爱的妻子珍妮在他身边”。

米迦菲尔兹结婚了吗?

他和妻子住在布鲁克林, 洛瑞西尔弗布什和三个儿子。

Knife餐厅的厨师是谁?

Knife 是由享誉全国的 James Beard 提名和两届 Bravo “顶级厨师”参赛者创建的富有远见的餐厅 厨师约翰·特萨尔.凭借他寻找来源最好的肉类的天赋和眼光,他使 Knife 成为普莱诺最好的餐厅之一。

谁拥有刀达拉斯?

Knife是由享誉全国的、万众瞩目的餐厅, 詹姆斯比尔德提名和布拉沃的“顶级厨师”参赛者厨师约翰特萨尔 为达拉斯高地。它最近被 D Magazine 评为德克萨斯州达拉斯的“最佳牛排馆”。